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E così è stato. Un pubblico curioso e competente ha risposto al richiamo, frequentando numeroso la libreria Ambasciatori, il Museo Civico Archeologico, il Museo della Musica, Alliance Française, la Profumeria al Sacro Cuore fino al momento giocoso e spensierato insieme ai bambini al Parco 11 Settembre. Il primo giorno sedevo al tavolo di un caffé con Rasalia Cavalieri e Vero Kern poco prima dell’inaugurazione del Festival prendendo parte a una conversazione sull’olfatto e le sue meraviglie. Ripensandoci avrei dovuto documentare questo momento, ma ero così coinvolta da dimenticarmi di attivare il “testimone”, in questo caso il tasto REC del registratore. Mentre ascoltavo già pregustavo l’evento che poche ore dopo avrebbe aperto il Festival certa che qualcosa di nuovo stava prendendo forma sotto il mio naso. Nasceva in quel momento un contesto, nella città di Bologna, dove nasi e ricercatori hanno modo di incontrarsi, disquisire e condividere le loro conoscenze con il pubblico, uno spazio per dar voce alle esperienze sensoriali, portare a galla percezioni olfattive e dare dignità a un’arte, quella di comporre fragranze, che in Italia ancora è poco conosciuta e compresa. Se si parla di profumo colui o colei a cui si deve la creazione è spesso un’identità vaga e senza volto. Il giorno dopo il debutto di Smell Festival, si apriva “Odorosi Sensi” un evento nell’evento concepito specificamente per il Museo Civico Archeologico. Ci siamo così addentrati insieme a Enrico Buccella e Paola Goretti tra le magie dell’ambra grigia, per poi scavare tra i reperti di antiche fabbriche di profumi rinvenute da Maria Rosaria Belgiorno sull’Isola di Cipro. Abbiamo passeggiato tra gli orti dell’antica Pompei dove crescevano le piante usate per creare profumi intensi, ottenuti dalla macerazione delle piante aromatiche, prima che la tecnica della distillazione fosse inventata. Ci siamo infine addentrati tra le pagine del De Odoribus di Teofrasto, per trovare notizie e informazioni ancora valide inerenti le materie prime, la loro origine, le loro proprietà terapeutiche e il loro impiego nella composizione delle fragranze. Con un rapido cambio d’abito, giovedì sera Paola Goretti si è spostata dal Museo Archeologico dove introduceva la conferenza di Barbara Vernia, per diventare voce narrante di Lettere Olfattive. Una rassegna di testi di diverse epoche e diversi continenti, dedicati agli odori buoni, cattivi, birbanti, amorosi, commoventi, cangianti. Le parole pronunciate con intensità, insieme alle musiche di Paolo Maggi hanno evocato distintamente odori che di fatto non erano presenti. Al termine è rimasto così un desiderio di annusare qualcosa di concreto… ed ecco comparire le fragranze di Simone Cosac, ben disposte in un allestimento dal gusto romantico e vagamente retrò tipico della Casa. Fonte di grande soddisfazione è stato per noi aver contribuito a portare in cattedra un creatore di fragranze, Enrico Buccella, ospite della lezione di Fabriano Fabbri presso il campus ZoneModa dell’Università di Bologna, sede di Rimini. Il suo incontro con gli studenti ha segnato uno degli apici del Festival grazie alla disponibilità del Prof. Fabbri e alla professionalità di Buccella che ha saputo costruire un percorso olfattivo approfondito e aprire un dialogo con i ragazzi, incoraggiandoli a puntare sulla qualità e sul sapere anche artigianale per realizzare prodotti in grado di trasmettere autenticità e valore, siano essi abiti o profumi. Durante la settimana del Festival, grazie a Fragrance Designer, il Museo della Musica profumava di fiori bianchi, note di sandalo, cioccolata, vaniglia e sentori erbacei che suggerivano ai visitatori una connessione sensoriale con la storia. Il Museo della Musica è stato anche teatro dei laboratori di educazione olfattiva dove il pubblico ha familiarizzato con le materie prime e sperimentato le proprie capacità olfattive. Parlare di sensorialità senza cercare un contatto con la natura sarebbe stato impensabile, così è nata l’idea di coinvolgere i bambini in un laboratorio olfattivo all’aria aperta. I ricercatori di Eugea, esperti in attività didattiche di questo tipo, hanno proposto caccie al tesoro e tanti altri giochi dove la chiave era il riconoscimento delle essenze e la loro associazione con un preciso significato. Abbiamo giocato con i bambini scoprendo insieme a loro che gli odori non sono solo “buoni” o “cattivi” ma veicolano messaggi determinanti per la sopravvivenza di tutte le specie sul nostro pianeta. Coinvolgere tante persone, istituzioni e aziende intorno a un’idea è stata un’avventura meravigliosa. E per questo ringraziamo di cuore a tutti voi che ci avete seguiti manifestando interesse per il tema del Festival. Ringraziamo i nostri ospiti per aver condiviso le proprie competenze e il proprio sapere: Giovanni Bazzocchi, Enrico Buccella, Rosalia Cavalieri, Stefano Draghetti, Paola Goretti, Vero Kern, Phylactis Lazarou, Ornella Pastorelli, Claudia Scattolini, Barbara Vernia, Barbara Zellner. Ringraziamo collaboratori e sostenitori del Festival che hanno contribuito a dare corpo al progetto: Istituzione Musei Civici del Comune di Bologna, Museo Civico Archeologico, Museo della Musica, Alliance Française, ZoneModa. Come nella classica piramide olfattiva del profumo, questo evento si è proposto di esprimere nel corso di una settimana un composito bouquet di “testa” e di “cuore”. Sperando di esserci riusciti, concludo con le note di fondo dando a tutti l’arrivederci all’anno prossimo in una nuova edizione sempre più fragrante di Smell-Festival dell’Olfatto. Francesca Faruolo Un incontro riuscito quello tra Rosalia Cavalieri (aurice de “Il naso intelligente”) e Vero Kern, creatrice della linea vero.profumo che hanno inaugurato Smell-Festival dell’Olfatto lunedì 24 maggio alla Libreria Coop Ambasciatori. Rosalia Cavalieri ha sviluppato in modo ampio e approfondito le caratteristiche cognitive dell’olfatto: perché le sensazioni olfattive si sottraggono alla presa del linguaggio, come possiamo costruire un vocabolario degli odori, che cosa significa conoscere il mondo attraverso il naso, quali sono le specificità culturali che influiscono sulla capacità di riconoscere gli odori e come l’olfatto contribuisce ad arricchire la nostra vita. Ecco alcune immagini della serata:  Intervento di Rosalia Cavalieri  Intervento di Vero Kern  Il pubblico Mercoledì 26 maggio, su invito di Smell Festival, il creatore di fragranze Enrico Buccella ha incontrato gli studenti dell’Università di Bologna al campus ZoneModa di Rimini ospite del prof. Fabriano Fabbri. Una mattinata entusiasmante dove i ragazzi hanno approfondito la conoscenza delle materie prime della profumeria e il loro evolversi nel tempo. Ecco alcune immagini in anteprima.  Enrico Buccella durante la lezione  Creazione di un profumo - dimostrazione  Olfazione guidata con mouillettes
Sulle orme degli autori antichi, primo fra tutti Teofrasto, Giuseppe Squillace ripercorre l’origine di alcune sostanze aromatiche e le loro rotte commerciali, riportando alla luce notizie curiose, vicende mitologiche, dati sulla preparazione delle fragranze e sulle loro proprietà cosmetiche e medicinali. da oggi fino al 30 maggio Scenografia olfattiva realizzata da Fragrance Designer / Ideazione: Francesca Faruolo per Smell Festival ore 17.00 ore 21.00 da oggi fino al 30 maggio Scenografia olfattiva realizzata da Fragrance Designer / Ideazione: Francesca Faruolo per Smell Festival ore 16.30 Vero Kern presenta al pubblico la sua collezione vero.profumo: poesie olfattive che racchiudono sensazioni e desideri. L’incontro prevede un rinfresco con fragole e champagne. Martedì 25 maggio ore 18.00 Il ciclo “Odorosi Sensi” si apre con un omaggio alla storia e al mito dell’ambra, protagonista indiscussa delle passioni olfattive di età moderna, regina aromatica dal sapore acre, balsamo potente, dentro lo sguardo di Venere sovrana. Paola Goretti ed Enrico Buccella conducono un percorso sensoriale che dal passato arriva ai nostri giorni, con le fragranze che celebrano e rinnovano la leggenda dell’ambra.
Inaugurazione “L’intelligenza del naso”Incontro con: L’olfatto ha un nesso privilegiato con la conoscenza, celebrato dal più olfattivo dei filosofi, Nietzsche, che non esitava ad affermare «il mio genio è nel mio naso». In questo incontro Rosalia Cavalieri, docente di Semiotica e Teoria delle lingue e dei segni dell’Università di Messina, svelerà la singolarità cognitiva di un senso negletto e poco esercitato. Un “naso” d’eccezione, Vero Kern, racconterà i retroscena del suo laboratorio olfattivo coinvolgendo il pubblico in una degustazione di fragranze artistiche. {invito.jpg}
Alla presenza di:
OsmoCosmo è un percorso alla scoperta del mondo delle api, dove i ricercatori di Eugea mostreranno ai più piccoli come questi animali seguano scie olfattive per difendersi, trovare il cibo e accoppiarsi. Questi segnali chimici sono studiati da chi si occupa di “lotta biologica” per realizzare sistemi in grado di allontanare i parassiti delle piante usando metodi più naturali e sicuri per la nostra salute. Svelando il gioco di interazione tra piante e insetti attraverso gli odori, il laboratorio OsmoCosmo è un utile richiamo alla consapevolezza ambientale e al rispetto dei delicati equilibri su cui si regge il nostro ecosistema. Il laboratorio è gratuito. Per iscriversi, basta inviare una mail con i propri dati a info@smellfestival.it o chiamare il numero: 3701049201. DOVE:
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